Tag: Aziatisch

  • Thaise groenteschotel in time-lapse

    Tijdens het koken van een heerlijke zoet-zure Thaise groenteschotel (Phad Priawan Phak) heb ik de ingrediënten in time-lapse van bovenaf gefotografeerd. Het valt elke keer weer op hoeveel verschillende dingen er in zo’n ogenschijnlijk eenvoudige schotel verwerkt worden: ui, knoflook, komkommer, broccoli, ananas, tomaat, wortel, rode peper en palmsuiker. En voor de saus: limoen, vissaus, sojasaus,…