Tag: voedsel
-
Paardenvleesschandaal
De laatste weken zijn er diverse voedsel- en vleesschandalen in de media voorbij gekomen. De bekendste daarvan is ongetwijfeld het paardenvleesschandaal waarbij er paardenvlees bleek te zijn verwerkt in diverse gerechten zonder dat dat op de verpakking werd vermeld. Ook was er verontwaardiging van paardenliefhebbers die vonden dat je paarden alleen moet berijden en niet…
-
Hete pepers conceptfoto
Iedereen die wel eens kookt met rode pepers weet hoe heet ze kunnen zijn. Vooral natuurlijk als je na het snijden in je ogen wrijft. In deze conceptfoto van een Spaanse peper heb ik de scherpte van de knalrode peper extra aangezet door het bord en het bestek te stempelen met het woord ‘hot’ (heet).…
-
Frituurijzer – de speurtocht en de deegbakjes
Op de zolder van mijn ouders vond ik een merkwaardig apparaat waarvan niemand wist wat het was. Na een post op Facebook kwamen er verschillende suggesties binnen: verwarmingsknop, kaarsendover, koffiecupjeshouder, cupcakeshoudermaker of zelfs ‘een ratel uit de laat 20e eeuw’. Uiteindelijk had iemand in het blad Landleven een vergelijkbaar voorwerp gespot – het bleek een…
-
Valentijnspizza
Romantisch eten op de avond van Valentijn, daar hoort natuurlijk iets lekkers bij: in dit geval een zelfgemaakte pizza margarita in de vorm van een hart!
-
Gesneden voedsel
Toen ik groente aan het snijden was tijdens het koken, ontstond spontaan het idee voor dit persoonlijke fotoproject. Doel van het project was om te laten zien hoe het eten er uit ziet als het na het snijden weer in de oorspronkelijke vorm wordt teruggebracht. Heel veel snijden, puzzelen en passen en meten later ontstond…