Tag: voedselfotografie
-
Moederdag-kaartje: mama op koekje
Op 12 mei 2013 is het weer moederdag, traditiegetrouw op de tweede zondag van mei. Tijd om moeder weer eens lekker te verwennen met een ontbijt op bed, wat cadeaus en iets lekkers bij de koffie. Volgens wikipedia wordt op deze dag ‘het moederschap gevierd’ en dat kan natuurlijk niet zonder dat er zelfgemaakte knutselwerken…
-
Paardenvleesschandaal
De laatste weken zijn er diverse voedsel- en vleesschandalen in de media voorbij gekomen. De bekendste daarvan is ongetwijfeld het paardenvleesschandaal waarbij er paardenvlees bleek te zijn verwerkt in diverse gerechten zonder dat dat op de verpakking werd vermeld. Ook was er verontwaardiging van paardenliefhebbers die vonden dat je paarden alleen moet berijden en niet…
-
Thaise groenteschotel in time-lapse
Tijdens het koken van een heerlijke zoet-zure Thaise groenteschotel (Phad Priawan Phak) heb ik de ingrediënten in time-lapse van bovenaf gefotografeerd. Het valt elke keer weer op hoeveel verschillende dingen er in zo’n ogenschijnlijk eenvoudige schotel verwerkt worden: ui, knoflook, komkommer, broccoli, ananas, tomaat, wortel, rode peper en palmsuiker. En voor de saus: limoen, vissaus, sojasaus,…
-
Hete pepers conceptfoto
Iedereen die wel eens kookt met rode pepers weet hoe heet ze kunnen zijn. Vooral natuurlijk als je na het snijden in je ogen wrijft. In deze conceptfoto van een Spaanse peper heb ik de scherpte van de knalrode peper extra aangezet door het bord en het bestek te stempelen met het woord ‘hot’ (heet).…
-
Frituurijzer – de speurtocht en de deegbakjes
Op de zolder van mijn ouders vond ik een merkwaardig apparaat waarvan niemand wist wat het was. Na een post op Facebook kwamen er verschillende suggesties binnen: verwarmingsknop, kaarsendover, koffiecupjeshouder, cupcakeshoudermaker of zelfs ‘een ratel uit de laat 20e eeuw’. Uiteindelijk had iemand in het blad Landleven een vergelijkbaar voorwerp gespot – het bleek een…